【李寧怡、黃仲丘╱綜合報導】美國小兒科學會（American Academy of Pediatrics，AAP）前天針對兒童喝果汁發布新的指南，最大改變是勿給1歲以下嬰兒喝100%純果汁。原因是純果汁對嬰兒早期生長並無助益，且可能使嬰兒減少攝取母乳或配方奶中的蛋白質、脂肪及鈣等礦物質。
半歲以上應吃果泥 AAP上次針對兒童攝取果汁發布指南是2001年，當時的建議是未滿6個月的嬰兒勿喝純果汁，但前天發布的新指南則建議滿周歲前的嬰兒都別喝純果汁。文中指出，未滿6個月的嬰兒應只從母乳與配方奶攝取營養，6個月大至1歲的幼兒則可攝取水果打成的果泥。 新指南也建議，1至4歲孩童每天應吃1杯水果，其中純果汁最多可佔半杯（約120毫升）。
AAP特別強調，別讓孩子用鴨嘴練習杯喝果汁，因為這種杯子容易讓幼兒整天都在吸甜甜的果汁，易導致蛀牙。若要讓孩子喝果汁，應限制用普通杯子在用餐時或點心時間喝完。 AAP也建議，4歲至6歲孩童每天果汁飲用量不應超過4盎司至6盎司（約120至180毫升）；7歲至18歲兒童，每天果汁飲用量不得超過8盎司（約240毫升）。 馬偕醫院新生兒加護病房主任、新生兒醫學會常務理事許瓊心昨說，支持這項兒童飲食指南新建議，果汁有過多糖分易引起蛀牙，缺乏纖維質也易造成新生兒便秘，且果汁無法讓新生兒有咀嚼機會，會導致口腔肌肉缺乏訓練，影響語言發展。 許瓊心表示，她看過許多孩童因長期喝果汁，糖分攝取過多引發過胖，也有新生兒因喝太多果汁，蛋白質、脂肪及鈣等攝取不足導致過瘦。未滿6個月的新生兒因口腔發育尚未完整，建議可用果泥取代果汁，6個月之後需要訓練咀嚼，可開始讓孩子吃木瓜、去籽櫻桃、去籽葡萄、小塊蘋果等較軟水果，不用再吃果泥。