徵信新聞

農委會今（24）日指出，由於受到823水災的影響，導致中南部農業受災情，又逢開學季，雞蛋需求量上升，預估年底前，蛋價仍難回穩。

綜合媒體報導，行政院農業委員會畜牧處副處長王忠恕表示，由於農民飼養成果不佳，以及823水災導致70萬隻雞隻死亡，導致雞蛋供應量減少，原先雞蛋供應每日大約10萬箱、約2000萬顆雞蛋，但每日供應量目前少了將近100萬顆。

王忠恕表示，雖然少不到1成，然而，適逢中秋節做月餅以及開學季，導致近期內雞蛋需求量上升。為了增加雞蛋供應量需要新母雞來補足，然而新母雞從孵蛋到生蛋，需要5、6個月，預估明年1月底以前蛋價都會維持高點。

王忠恕也提到，正常的雞蛋產地批發價約莫是每台斤26、27元。而根據中央畜產會統計，目前雞蛋的產地批發價是每台斤33.5元，再加上運輸成本以及利潤，到市場販賣的雞蛋，每台斤至少要40元以上，是繼2015年禽流感爆發以來，雞蛋價格的新高點。